Suroviny
1,5l zeleninového vývaru
2 kuracie prsia bez kože
2 KL nastrúhaného zázvoru
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
125g ryžových rezancov
3 mrkvy nakrájané na tenké prúžky
2 hrste mladého hrášku
2 jarné cibuľky (alebo sušená cibuľa)
2 PL sójovej omáčky
60ml vody
2,5 PL svetlého misa
1KL nastrúhaného zázvoru
mätové lístky
Postup
Do zeleninového vývaru vložíme kuracie prsia, pridáme 2KL zázvoru a pretlačený cesnak. Varíme cca 30 minút. 5 minút pred koncom varenie pridáme zeleninu. Po 30 minútach kura vyberieme a pomocou 2 vidličiek natrháme na menšie kúsky. Vrátime naspäť do vývaru a pridáme ryžové rezance, sójovú omáčku a povaríme 3-4 minúty. Medzitým si miso rozmiešame vo vode a pridáme 1KL nastrúhaného zázvoru. Vypneme plyn a vmiešame miso mix. Rozdelíme do misiek a posypeme jarnou alebo sušenou cibuľkou a dozdobíme čerstvou mätou.
0 komentářů:
Okomentovat